Los beneficios del ajo chino
Uno de los productos naturales que mayor fama mundial tiene por sus grandes beneficios es el ajo chino. Este producto se produce en el continente asiático, se reconoce por su color blanco que se combina con estrías de color púrpura. La parte interior es de color blanco y usualmente las cabezas de este tipo de abajo tienen en promedio de 10 a 12 dientes.
Este producto tiene denominación de origen y es altamente comercializado a nivel mundial. Debido a la gran cantidad de propiedades que posee suele ser empleado como una alternativa natural para el tratamiento de diversas enfermedades. Sin embargo, hay alrededor de este producto o una serie de mitos que deben de ser aclarados. A continuación se describen algunos de los beneficios que han sido comprobados con respecto al uso del ajo chino.
Las propiedades antioxidantes del ajo chino
El ajo chino principalmente es recomendado debido a los antioxidantes que posee. Su consumo proporciona las dosis necesarias de alisina, esta sustancia actuar sobre los radicales libres que afectan a las células corporales. De esta manera se puede evitar la formación de tumores.
La alta concentración de antioxidantes lo hacen un producto o ideal para prevenir y tratar enfermedades cardíacas que no sólo afectan al órgano del corazón, sino también al cerebro. Igualmente, se recomienda su uso para aumentar las defensas en el sistema inmunológico.
También es utilizado en personas que tienen problemas con la circulación en las arterias. Se ha comprobado que ayuda a reducir el nivel de colesterol malo, por lo tanto es un producto natural que evita que se parezcan de infartos y de accidentes cerebro vascular.
Posee propiedades que ayudan a tratar problemas circulatorios. Tiene altas concentraciones de hierro por lo cual se recomienda su uso en personas padecen de anemia o de poca cantidad de glóbulos rojos en la sangre.
El ajo chino es un eficaz antibiótico
Además, de ser un remedio natural, también es económico. Tiene altas concentraciones de alicina, esta sustancia posee propiedades antibióticas; lo cual beneficia al tratamiento de infecciones por bacterias. De acuerdo a los resultados de diversos estudios, las personas que utilizan esta variedad de ajo son menos propensas a enfermar de enfermedades respiratorias.
Pero además tiene propiedades antimicrobianas, antihipertensivas, anti tóxicas, anticancerígenas y anti reumáticas. Por ello es una alternativa natural que posee propiedades tanto medicinales como terapéuticas. Algunos expertos proponen su uso como desinfectante, microbicida y descongestivo.
Ayuda a controlar la secreción gástrica. Suele emplearse como tratamiento para el estreñimiento, así como también ayuda a desinfectar el sistema digestivo de la presencia de distintos tipos de toxinas. Por ello ha sido empleado como antiséptico porque es un vermicida energético, ideal para eliminar lombrices intestinales.
Su efecto descongestionante lo hace la elección ideal para tratar problemas en el sistema respiratorio. Por eso se utiliza para la sinusitis, resfríos y para liberar el sistema del exceso de flema. En relación con el sistema urinario, ayuda a que se puede evitar padecer de enfermedades que afectan a los órganos de la vejiga y los riñones. Igualmente ayuda que el hígado se mantenga limpio y funcionando correctamente.
¿Cómo se utiliza el ajo chino?
Esta variedad pertenece a la familia de las plantas tubérculos has o de raíz bulbosa, estas son llamadas especies liliáceas. Su olor se describe como húmedo y su sabor, en comparación con el ajo español, es ligeramente más picante. También este abajo se reconoce por su ausencia de raíces y de tallo. Además, su peso es considerablemente más liviano en comparación con otras variedades.
Este producto suele ser comercializado para su empleo en diversos tipos de preparaciones culinarias. Sin embargo, también es posible encontrar extracto de ajo chino el cual puede ser adquirido en tiendas de productos naturales. Igualmente se puede consumir de forma natural para la preparación de infusiones, recomienda que no deben de ser consumidas añadiendo azúcar o cualquier otro tipo de edulcorante.
Antes de utilizarlo, se recomienda pelar y limpiar las cabezas de ajo. Posteriormente, se procede a tomar cada uno de los dientes y dejarlos reposar al menos de 5 a 10 minutos antes de cortar. Esto se hace con la finalidad de que la alicina que se encuentra en su interior se preserve y pueda liberarse correctamente.
Según diversos estudios, se ha logrado comprobar que este producto puede ser muy importante para evitar la aparición del cáncer. De acuerdo a estas estadísticas, el 30% de los pacientes que lo han utilizado pudieron revertir los efectos del cáncer de colon o de recto. Igualmente, puede ayudar evitará la aparición del cáncer de estómago en un 50%.