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¿Puede la curcumina inducir apoptosis en las células del cáncer de colon?

Investigadores del Sri Ramaswamy Memorial Institute of Science and Technology han encontrado un remedio natural potencial para el cáncer de colon en la curcumina. Su estudio, que fue publicado en la revista Nutrition Research, mostró que este compuesto puede inducir apoptosis en las células de cáncer de colon.

La curcumina es un polifenol que se encuentra comúnmente en la cúrcuma. Es conocido por tener muchas actividades farmacológicas, incluyendo sus efectos antiproliferativos y anticancerosos sobre las células tumorales.
Estudios anteriores han demostrado que la curcumina genera especies reactivas de oxígeno (ROS) al inducir la muerte de las células cancerosas e inhibir su proliferación. Sin embargo, el papel de la ROS en estos procesos todavía no se comprende bien.
Para este estudio, los investigadores plantearon la hipótesis de que el ROS generado por la curcumina promueve la apoptosis e inhibe el ciclo celular de las células de cáncer de colon. Ellos probaron esta hipótesis en las células de adenocarcinoma de colon HT-29 mutadas por Smd4 y p53.
El estudio in vitro reveló que la curcumina aumentaba los niveles de ROS en función de la dosis y del tiempo. También redujo significativamente la viabilidad celular y la proliferación de la misma manera.
El ROS producido por la curcumina causó la fragmentación del ADN, la condensación de la cromatina, la contracción nuclear celular y la apoptosis, lo que también ocurrió de una manera dependiente de la dosis y del tiempo. Además, fue capaz de inhibir el ciclo celular de las células HT-29.
En general, estos resultados sugieren que la curcumina tiene un uso potencial como remedio natural para el cáncer de colon. Esto es posible debido a su capacidad de generar ROS que pueden inducir apoptosis e inhibir el ciclo celular de las células de cáncer de colon.

¿Es el cannabis la clave para tratar la epilepsia?

En los últimos años, ha habido una serie de historias anecdóticas sobre personas que tratan sus convulsiones o las de sus hijos con productos de cannabis. Charlotte Figi y sus padres se han hecho famosos por tratar sus convulsiones con una cepa especial de marihuana, cariñosamente llamada “Charlotte’s Web”. Charlotte tuvo su primera convulsión a los tres meses de edad. Pero en poco tiempo, ella estaba teniendo múltiples convulsiones al día, y podían durar hasta cuatro horas a la vez.

A Charlotte se le diagnosticó finalmente el síndrome de Dravet, un trastorno convulsivo poco frecuente, y sufría un promedio de 300 convulsiones por semana. Todos los medicamentos parecían fallarle, y eventualmente la familia se quedó sin opciones, excepto la marihuana medicinal. Después de unas pocas dosis de aceite de cannabis derivado de una planta con alto contenido de CBD y bajo contenido de THC, se hizo evidente que el tratamiento estaba funcionando. A los seis años de edad, Charlotte tenía sólo dos o tres convulsiones al mes y estaba dando grandes pasos en todas partes. Y su historia ha inspirado a muchos otros a creer que el cannabis podría ser la cura que han estado esperando.

Familias de todo el mundo se han mudado a estados como Colorado, donde la marihuana medicinal está legalizada, para obtener tratamiento para sus hijos enfermos. Aunque los expertos pueden advertir contra una acción tan dramática, dice mucho sobre la desesperación que sienten muchos padres cuando sus hijos están enfermos y han agotado todas las alternativas posibles de tratamiento. Y muchos padres dicen que incluso si los llamados expertos afirman que no hay suficientes pruebas de eficacia, los resultados que han visto en sus hijos han hecho que la mudanza valga más que la pena.

Las investigaciones demuestran que el tratamiento con cannabis funciona
A pesar de los obvios milagros que el cannabis ha estado proporcionando a los pacientes con convulsiones intratables, ha habido mucho escepticismo sobre el valor medicinal de la planta. Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Sydney, ubicada en Australia, ha estudiado las experiencias y opiniones de las personas que usan cannabis para tratar la epilepsia. La encuesta obtuvo 976 respuestas.

Apenas el 14 por ciento de los encuestados informó que usaba marihuana medicinal para tratar sus convulsiones. En total, el 15 por ciento de los adultos con epilepsia y el 13 por ciento de los padres con hijos epilépticos utilizaron o utilizaron previamente la planta como modalidad de tratamiento. Todos los encuestados informaron que consumían cannabis como medio para controlar las convulsiones resistentes al tratamiento o porque los efectos secundarios de los medicamentos convencionales eran intolerables.

La autora principal del estudio, Anastasia Suraev, de The Lambert Initiative, comentó: “Esta encuesta proporciona información sobre el uso de productos de cannabis para la epilepsia, en particular algunos de los factores que probablemente influyen en el consumo, así como información novedosa sobre las experiencias y actitudes hacia el cannabis medicinal en personas con epilepsia en la comunidad australiana”.

Suraev señaló que, si bien hay limitaciones para una encuesta retrospectiva en línea, no debe ignorarse el hecho de que un número considerable de adultos y niños están tratando sus incautaciones con cannabis y están informando de los beneficios significativos de hacerlo.

Un asombroso 90 por ciento de los adultos que usan cannabis para la epilepsia informaron que la planta les ayudó a manejar con éxito sus ataques. Otro 71 por ciento de los padres con hijos que sufrieron convulsiones informaron que el consumo de cannabis ayudó a sus hijos a controlar su afección. Los números no mienten: el cannabis realmente está ayudando a la gente. La investigación también ha demostrado que puede ser beneficioso para otras condiciones también.

La coautora del estudio, Carol Ireland, directora ejecutiva de Epilepsy Action Australia, comentó que sus datos muestran lo importante que es para los proveedores de atención médica ser educados sobre los beneficios potenciales que el cannabis medicinal puede proporcionar a los pacientes con epilepsia, especialmente cuando el tratamiento convencional les ha fallado. Irlanda también señaló que sus hallazgos demuestran una creciente necesidad de “proporcionar DeepL seguro y oportuno a la medicina cannabinoide para disminuir la dependencia de la gente de los productos ilícitos del mercado negro”.

Los tratamientos naturales son cada vez más populares: 81% de las personas prefieren un estilo de vida saludable antes que los medicamentos, según un estudio

Cuando se trata de tratar problemas de salud, hay dos caminos generales que se pueden tomar: el enfoque médico convencional o la ruta natural. En el pasado, muchas personas creían que los tratamientos naturales no podían ser tan efectivos como los medicamentos recetados por los médicos, pero esa actitud parece estar cambiando a medida que más y más investigación resalta la eficacia y seguridad de estos tratamientos. De hecho, una nueva encuesta ha descubierto que una abrumadora mayoría de personas prefieren un estilo de vida saludable a los medicamentos cuando se trata del control de la diabetes.

En una encuesta de Liva Healthcare a personas con diabetes tipo 2, el 81 por ciento de los encuestados dijeron que preferirían mejorar su dieta y ejercicio antes de recurrir a medicamentos recetados. Los médicos están de acuerdo, aunque no en la misma medida; el 54 por ciento dijo que preferiría tratar la afección con cambios en el estilo de vida como el ejercicio regular y la pérdida de peso. Por supuesto, hay un incentivo financiero para la prescripción de medicamentos que puede explicar el menor margen, pero la preferencia por lo natural sigue existiendo.

El Dr. Aseem Malhotra, cardiólogo consultor del NHS y profesor de medicina basada en la evidencia, dijo que el control de la diabetes tipo 2 está “al revés” en este momento y que los costosos medicamentos para el control de la glucosa en sangre no están logrando llegar a la causa principal de la enfermedad.

También señaló los muchos efectos secundarios de los medicamentos para la diabetes, que según él pueden tener un impacto en la calidad de vida de una persona sin hacer nada para prolongar su vida.

Cuando se trata de tratamientos naturales, dice que los resultados hablan por sí solos: “La buena noticia es que, con mis pacientes, he descubierto que la afección es reversible hasta en un 60% de los pacientes. Los mejores resultados vienen dentro de un año de cambios dietéticos puros que específicamente eliminan el azúcar añadida y los alimentos procesados con carbohidratos”.

Un creciente conjunto de pruebas que demuestran la superioridad del control natural de la diabetes
No es sorprendente que la dieta y el ejercicio puedan ser tan efectivos en la lucha contra la diabetes cuando se considera el hecho de que una dieta deficiente y una baja actividad son a menudo factores en las personas que desarrollan la enfermedad en primer lugar. La Tercera Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición llevada a cabo por el gobierno de EE. UU. encontró que entre los que tenían diabetes tipo 2, el 69 por ciento no hacía ejercicio con regularidad o no lo hacía en absoluto, el 62 por ciento consumía cinco porciones de verduras y frutas al día o menos, y el 82 por ciento era obeso o tenía sobrepeso.

Además, los tratamientos naturales y los cambios en el estilo de vida han demostrado su valor para evitar la enfermedad. Los prediabéticos que realizaban 150 minutos a la semana o más de actividad física con la intensidad de caminar a paso ligero notaron un riesgo 58 por ciento menor de desarrollar diabetes, lo que es más del doble de la reducción de riesgo de 31 por ciento observada por los que tomaban metformina.

Un estudio publicado en Diabetes Care encontró que tomar 1,500 miligramos de curcumina al día durante nueve meses fue 100 por ciento efectivo para prevenir que los prediabéticos desarrollaran posteriormente diabetes tipo 2, mientras que el 16.4 por ciento de los que estaban en un grupo de placebo la desarrollaron.

También está el hecho de que las opciones de un estilo de vida saludable pueden ayudar a las personas con diabetes a vivir más tiempo. Los adultos con diabetes tienen cuatro veces más probabilidades de morir de enfermedad cardiaca que los no diabéticos, pero un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology encontró que hacer ejercicio con regularidad, reducir el consumo de alcohol, evitar fumar y consumir una dieta de alta calidad se asoció con una reducción del 50 por ciento en el riesgo de enfermedad cardiaca cardiovascular y coronaria y un riesgo 66 por ciento menor de morir de enfermedad cardiovascular o accidente cerebrovascular entre los diabéticos.

Realmente no hay ninguna buena razón para no hacer cambios saludables en su estilo de vida si usted es diabético o tiene prediabetes. Incluso si usted está tomando medicamentos, los beneficios que prolongan la vida son simplemente demasiado buenos para dejarlos pasar.

El lado oscuro de la sal blanca

No tengo el mejor repertorio cuando se trata de chistes, pero tengo un par de viejos pero buenos. Se les puede llamar “chistes de padres”, y ahora que soy padre puedo abrazarlos plenamente. Así que antes de ahondar en los peligros de la sal blanca, compartiré uno con ustedes:

¿Escuchaste lo que pasó con los cacahuetes?

Tienen’a-salado’.

(Señala los gemidos.)

Desafortunadamente, cuando consumimos sal blanca refinada, también estamos siendo agredidos. La sal de mesa es otro de esos alimentos procesados que afectan muchas condiciones de salud. Es básicamente un cóctel de químicos producido en el laboratorio que termina causando estragos en la química de tu cuerpo.

¿Qué es la sal de mesa?
La sal de mesa es sal manufacturada que es despojada de sus minerales naturales. La sal en sí misma no es un alimento peligroso, necesitamos sal en el cuerpo. Sin embargo, durante el procesamiento de la sal se pierde el equilibrio de sodio en comparación con otros minerales valiosos. Y eso no es todo – las compañías agregan agentes antiaglomerantes a la sal para evitar que se aglutine. Algunos de estos agentes antiaglomerantes comunes contienen aluminio, que es potencialmente cancerígeno y puede acumularse en el cerebro, llevando a enfermedades neurológicas como el Alzheimer.

La sal de mesa es comúnmente fortificada con yodo. Esta práctica comenzó en la década de 1920 en los Estados Unidos, cuando la gente de los Grandes Lagos al Medio Oeste sufría de bocios (el área fue apodada “el cinturón de bocios”). Los bocios son un agrandamiento de la glándula tiroides y ocurren cuando no obtenemos suficiente yodo. (Interesantemente, esto estaba ocurriendo debido al suelo agotado por nutrientes, y la calidad de nuestro suelo es increíblemente importante para nuestra salud. Estamos tan sanos como nuestra tierra!

La sal fue yodada como una forma barata y fácil de prevenir y tratar el bocio, y la práctica se extendió rápidamente a otros lugares en los EE.UU. y Canadá, donde los bocios eran comunes, y la sal yodada se sigue utilizando hasta el día de hoy.

Sin embargo, la sal yodada puede dejarnos en riesgo de sobrecarga de yodo y hoy en día, podemos acceder a suficiente yodo de otras fuentes alimenticias. La fortificación, en mi opinión, ya no es necesaria, especialmente si las formas con las que estamos complementando no son las mejores fuentes de minerales que podemos absorber y usar.

Riesgos para la salud de la sal de mesa
El principal problema de la sal de mesa es el alto contenido de sodio mineral. El sodio ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Donde va el sodio, va el agua. Si hay demasiada sal en la sangre, hay demasiado líquido. Y cuando hay demasiado líquido en un espacio pequeño tenemos presión arterial alta, también conocida como hipertensión. El alto consumo de sodio también puede duplicar nuestro riesgo de insuficiencia cardíaca, aumentar nuestro riesgo de obesidad e incluso aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

También hemos descubierto que la sal puede promover la enfermedad autoinmune al aumentar los macrófagos pro-inflamatorios, aumentar la potencia de las células Th17 y la función de la Il-17, así como dañar la función de las células Treg.

Señales de que está comiendo demasiada sal
La hipertensión es uno de los signos más comunes de desequilibrio de sodio, pero otros signos incluyen:

Distensión
Retención de agua
Hinchazón de los tobillos y las muñecas
SPM
Sed
Cálculos renales crónicos
Si usted está experimentando estos síntomas, no le hará daño revisar su consumo de sodio.

¿De dónde viene toda esta sal?
La mayoría de las personas piensan que la mayor parte del consumo de sodio se debe al uso de sal de mesa al cocinar en casa. Pero cuidado, sólo el 11% del sodio proviene de la sal que utilizamos para sazonar los alimentos. Desafortunadamente, en la dieta norteamericana promedio, cerca del 70% de nuestra sal proviene de alimentos procesados.

Esto puede o no sorprenderle. Los alimentos procesados son omnipresentes en nuestra cultura, y la sal se utiliza en los alimentos envasados de un par de maneras. Uno, la sal es un gran conservante. Y dos, la sal es utilizada como señuelo por los fabricantes de alimentos para mejorar nuestra percepción del sabor y para atraparnos y así poder seguir comprando sus productos. La evidencia indica que la sal puede ser adictiva, que penetra en el cerebro y que aumenta nuestros antojos de más sal.

Si usted tiene hijos, la investigación muestra que añadir más sal a su comida puede influir en su ingesta. En un estudio de niños de primaria que comían en la cafetería frijoles verdes y pasta, los niños preferían las opciones más saladas que las no saladas. También clasificaron la pasta salada por encima de las judías verdes saladas. Aunque añadir sal a las verduras puede animar a nuestros hijos a comerlas, también puede aumentar su preferencia por la comida chatarra más procesada y las comidas “reconfortantes”.

Dónde encontrará sal blanca en los alimentos procesados
Usted encontrará sal en muchos alimentos comprados en tiendas, incluyendo:

Patatas fritas
Pan y bollería
Queso
Carnes procesadas y embutidos (fiambres, salchichas, tocino, salchichas, etc.)
Galletas saladas
Cereales
Productos enlatados (sopas, frijoles, salsa de tomate, pescado, etc.)
Condimentos (aderezos para ensaladas, salsa, ketchup, mostaza, etc.)
Existencias y cubos de caldo
Salsa de soja
Nueces y semillas saladas
Alimentos en escabeche
Pizza
Fideos envasados
Platos preparados y congelados
Muchos de nosotros estamos consumiendo demasiado sodio – en Norteamérica, es típicamente el doble de lo que realmente necesitamos. La recomendación

La verdad sobre los huevos: ¿Los huevos son buenos para usted?

El mundo de la nutrición no es ajeno a la controversia o confusión. Uno de los alimentos que más me preguntan los clientes y estudiantes son los huevos. ¿Los huevos son buenos para ti? ¿Son malos? ¿Deberías comer la yema o la clara? ¿Cuántos son seguros para comer a la semana?

Los huevos son un alimento increíblemente nutritivo y si usted puede tolerarlos, pueden ser una parte maravillosa y versátil de su dieta. Entonces, ¿por qué todo el mundo les tiene miedo?

El factor colesterol
El colesterol es la principal preocupación de la gente con respecto a los huevos y me gustaría tratarla de inmediato, antes de entrar en más detalles sobre por qué los huevos pueden considerarse parte de una dieta saludable.

Los huevos han sido consumidos durante miles de años por muchas culturas como alimento básico. Nuestro temor social sobre ellos es bastante reciente, y eso se debe a la demonización de la grasa y el colesterol que comienza en el siglo XX. El estado del huevo rápidamente pasó de ser un superalimento a ser un demonio lleno de colesterol, lo que incrementó nuestro riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Sin embargo, las investigaciones de las últimas décadas han demostrado que no debemos tenerle miedo a la grasa.

Nuestro cuerpo necesita que el colesterol funcione – juega un papel en la estructura celular, la producción de hormonas, la producción de vitamina D y la digestión. La mayor parte de nuestro colesterol es producido por nuestro cuerpo – fabricamos alrededor del 80% de él, mientras que sólo el 20% se deriva de lo que comemos. Esto significa que nuestro entorno interno, y todas las elecciones de dieta y estilo de vida multifactoriales que hacemos más allá de los alimentos que contienen colesterol, juegan un papel mucho más importante en la producción de colesterol.

Es más, el colesterol que se encuentra en los alimentos enteros no es peligroso; más bien, es el colesterol oxidado el que puede afectar negativamente nuestra salud al contribuir a la acumulación de placa, toxicidad celular, mutación genética y cáncer. Ese colesterol oxidado proviene de muchos alimentos procesados y fritos, especialmente los que se fríen en aceites vegetales (aunque los aceites vegetales en sí, no contienen colesterol). Además, el colesterol producido endógenamente (colesterol producido en nuestro cuerpo) puede oxidarse cuando las reservas antioxidantes están bajas o agotadas.

El colesterol en los huevos no va a empeorar nuestra salud ni va a afectar negativamente al sistema cardiovascular, y ha habido una serie de investigaciones recientes que lo confirman. Por ejemplo:

Un estudio de cuatro años de casi medio millón de adultos encontró que las personas que tenían un huevo al día tenían un riesgo 18% menor de enfermedad cardiovascular y un riesgo 28% menor de muerte por accidente cerebrovascular hemorrágico en comparación con los que no comían huevos.
Un estudio de participantes que comieron huevos diariamente durante 12 semanas encontró que los huevos aumentaron los niveles de colesterol HDL y redujeron el colesterol total general. El colesterol HDL ayuda a transportar otros tipos de colesterol para que pueda ser eliminado de nuestros cuerpos.
Un meta-análisis de estudios de ingesta de huevo concluyó que comer 1 huevo al día estaba asociado con un riesgo reducido de apoplejías.
Este estudio afirma que los huevos tienen muy poco impacto sobre el colesterol LDL y el riesgo de enfermedades cardiovasculares en comparación con otros factores de dieta y estilo de vida.
Un estudio de 6 semanas sobre el consumo de huevos encontró que los huevos no elevan los niveles de colesterol ni afectan negativamente la función de los vasos sanguíneos.
En un estudio realizado en un hospital, los que comían al menos dos huevos a la semana tenían un menor riesgo de accidente cerebrovascular (77%) en comparación con los participantes que comían un huevo a la semana.
El perfil nutricional del huevo
Los huevos enteros y frescos tienen una gran variedad de nutrientes que pueden beneficiar nuestra salud. Algunos de estos nutrientes incluyen:

Proteína. El huevo grande promedio tiene aproximadamente 6 gramos de proteína. La proteína es esencial para la curación y la reparación, el crecimiento y el desarrollo muscular, la digestión, la salud del cerebro y del sistema nervioso, la producción de hormonas, la piel, la energía y el metabolismo.
Colina. Esta vitamina B ayuda a emulsionar las grasas y el colesterol, ayuda a estructurar nuestras membranas celulares y es esencial para la producción de acetilcolina, un neurotransmisor que contribuye a las funciones del cerebro y del sistema nervioso como la memoria, el estado de ánimo y el control muscular. Un estudio encontró que las personas que comen huevos eran más propensas a satisfacer las necesidades de colina de su cuerpo que las que no lo hacían.
Omega 3. Estas grasas son altamente antiinflamatorias y son beneficiosas para la salud cerebral, cardiovascular, de las articulaciones, de la piel y de los ojos.
Lecitina. Esta grasa ayuda con la memoria, el desarrollo del cerebro, mejora la salud del corazón y ayuda con la producción de bilis.
Vitamina D. A veces llamada la vitamina del sol, la vitamina D está involucrada con la inmunidad, la salud ósea/dental, la salud cerebral, apoya la salud cardiovascular y tiene propiedades anticancerígenas.
Vitamina A. Una vitamina antioxidante que es beneficiosa para la piel, la inmunidad y la visión, y apoya las membranas mucosas.
Hierro. Este mineral nos ayuda a formar la hemoglobina, que transporta el oxígeno por todo el cuerpo, además de ayudar con el metabolismo de las proteínas, la producción de energía y las enzimas.
Luteína y zeaxantina. Estos carotenoides apoyan la salud y la visión de los ojos, tienen efectos antiinflamatorios y pueden ayudar a prevenir las cataratas relacionadas con la edad y la degeneración macular. Algunas evidencias indican que somos más capaces de absorberlas a partir de

¿Qué es la Nutrición Funcional?

La nutrición funcional no es una disciplina de talla única. Todos somos únicos, con nuestra propia composición genética, historia de salud, estilo de vida y perfil emocional – por lo tanto, cada uno de nosotros requiere una estrategia personalizada para lograr y mantener una salud óptima.

Esto es nutrición funcional.

Cada año dirijo un Programa de Certificación en Nutrición Funcional. Después de años de aplicar la medicina funcional en mi propia práctica, y viendo los resultados fenomenales que mis clientes están experimentando, me comprometo a compartir este conocimiento con otros profesionales. Con el envejecimiento de nuestra población, combinado con el aumento de las enfermedades infantiles y el aumento de los problemas de salud a lo largo de toda la vida, la necesidad de esta información, esta práctica, se ha vuelto urgente.

El nuevo chico popular de la clase: Nutrición Funcional
La medicina funcional y la nutrición funcional, términos que a menudo se usan indistintamente, se están convirtiendo en un enfoque altamente reconocido como un método eficaz para curar una variedad de problemas de salud. Con los médicos de medicina funcional recibiendo una amplia cobertura en los medios de comunicación, incluyendo aparecer en programas de alto perfil como el Dr. Oz, publicando libros de gran éxito y siendo reconocidos en revistas médicas, todos estamos despertando a la posibilidad de sanar con un enfoque de causa raíz.

Para ilustrar exactamente qué es la nutrición funcional y cómo funciona, me gustaría usar un escenario común que encuentro cada semana.

Estudio de Caso de Nutrición Funcional: “Malestar digestivo”
El desafío de la salud: Un cliente potencial se pone en contacto conmigo y está interesado en contratar mis servicios. Su principal preocupación es el malestar digestivo general de larga data. Ella describe su experiencia hasta ahora, enumerando sus muchas pruebas (análisis de heces, rayos X, tomografía computarizada, resonancia magnética, visores, análisis de sangre). Ella continúa diciéndome que no se encontró nada, que todos sus exámenes resultaron “normales”, y sin embargo continúa experimentando síntomas físicos muy reales que están afectando su calidad de vida diaria. Los médicos no pudieron ofrecerle una solución.

La gran pregunta: Este escenario no es exclusivo de este mandante. Estas son algunas de las preguntas más comunes que escucho de los clientes: ¿Por qué tengo estos síntomas? ¿Por qué nadie puede decirme el origen de estos síntomas? ¿Y por qué sus pruebas no revelan nada?

El Enfoque Médico Moderno: Las pruebas médicas buscan principalmente enfermedades en etapa terminal (en el caso de trastornos digestivos, a menudo se trata de enfermedades como la de Crohn, colitis, celiaquía) u organismos patógenos (como C. difficile, H. Pylori o parásitos). Pero cuando hay síntomas “bajo el radar” que no tienen un diagnóstico definitivo, esto es una indicación de disfunción.

La Nutrición Funcional nos invita a sumergirnos más profundamente para determinar la causa y tratarla desde la raíz. La nutrición funcional apoya la curación desde el nivel celular.

Desequilibrio en la función opcional
La nutrición funcional tiene como objetivo tratar los desequilibrios en el cuerpo mediante la restauración de la función a través de la alimentación, el estilo de vida y las intervenciones de suplementos. Transformamos los sistemas corporales disfuncionales en una salud óptima y funcional.

El Dr. Howard Loomis dice, “no hay nuevos procesos corporales en el trabajo de la enfermedad que no estaban allí en la salud [.] En la enfermedad, sólo hay funciones normales que van demasiado rápido, o demasiado lento, o son de otra manera inapropiadas – fuera de tiempo con la necesidad”.

La nutrición funcional consiste en averiguar qué es lo que se mueve demasiado rápido o demasiado lento, qué es lo que está fuera de lugar y, a continuación, restablecer el equilibrio de esos procesos.

En el caso de mi cliente con malestar digestivo, tal vez su tiempo de tránsito es demasiado lento debido al bajo nivel de ácido estomacal. Este tiempo de tránsito retrasado podría estar permitiendo un crecimiento excesivo de colonias de bacterias y levaduras, lo que resultaría en su queja principal de gas, hinchazón y malestar digestivo. Todos estos síntomas no serían detectables por las pruebas médicas convencionales, y un diagnóstico común del síndrome del intestino irritable (SII) es comúnmente dado.

El Enfoque de la Nutrición Funcional
El enfoque de la nutrición funcional implica una serie de pasos para determinar el enfoque más personalizado. Uno de estos enfoques para este cliente puede ser el siguiente:

Una evaluación completa de la historia clínica
Revisión del sistema de órganos
Historial de medicamentos y suplementos
Revisión de la dieta, estilo de vida y hábitos de ejercicio
Revisión de los resultados de laboratorio convencionales (a menudo las pruebas que el cliente ya ha hecho).
Pruebas de nutrición funcional para medir varios niveles de nutrientes y/o marcadores genéticos para asegurar que no hay deficiencias subyacentes.
Una vez que los datos han sido recolectados y analizados, pasamos al programa personalizado. En el caso de nuestro cliente con molestias digestivas, algunas de las recomendaciones pueden incluir:

Limpie la dieta, eliminando los alimentos procesados, el gluten y los lácteos.
Educar al cliente sobre cómo manejar el estrés.
Estrategias para preparar el sistema nervioso para la hora de comer.
Protocolo de suplementos específicos: algunos suplementos que mejoran la digestión de los alimentos, restauran las bacterias buenas y disminuyen los espasmos digestivos.
Ajuste, basado en la respuesta del cliente
Luego vemos cómo se desarrolla la intervención, y si la improvisación individual

Los beneficios para la salud de las bayas

Esto es nutrición funcional.

Para ilustrar exactamente qué es la nutrición funcional y cómo funciona, me gustaría usar un escenario común que encuentro cada semana.

La Nutrición Funcional nos invita a sumergirnos más profundamente para determinar la causa y tratarla desde la raíz. La nutrición funcional apoya la curación desde el nivel celular.

Cómo asegurar la inmunidad a prueba de balas

Hay una vieja expresión que dice que “una onza de prevención vale más que una libra de cura”. Esto no podría ser más cierto. Cuando enfermamos, tendemos a cambiar al modo “arreglarlo” para poder aliviar nuestros síntomas lo más rápido posible. ¿Qué pasaría si pasáramos más tiempo preparando nuestro sistema inmunológico para reducir la probabilidad de enfermarnos en primer lugar, y preparándonos para estar mejor equipados para lidiar con un bicho si nos contagiáramos? Al aprender a construir un sistema inmunológico saludable, podemos estar preparados para una mejor salud a corto y largo plazo.

El sistema inmunológico ayuda a proteger nuestros cuerpos de invasores y materiales extraños. Cuando está funcionando a plena capacidad, normalmente no experimentaremos ningún síntoma. Sin embargo, si tenemos un sistema inmunológico debilitado, lo más probable es que nos enfermemos por un período de tiempo. Algunas veces las enfermedades son cortas, como el resfriado común, mientras que otras pueden ser crónicas y alterar la vida como las enfermedades autoinmunes.

Hay muchas maneras en las que podemos estimular el sistema inmunológico para que nos dé las mejores probabilidades de mantener nuestra salud. He aquí algunas sugerencias que le ayudarán a preparar su cuerpo para “pelear la batalla”.

Aléjate de los “Diablos Blancos”: Harina + Azúcar
Los alimentos hechos con harina blanca y azúcar blanca causan una disminución en la función inmunológica. Estos alimentos son típicamente refinados y a menudo vienen en forma de alimentos procesados comprados en la tienda. Estos ingredientes también están relacionados con la inflamación, que puede conducir a muchas enfermedades, incluyendo enfermedades autoinmunes. La evidencia indica que las dietas occidentales promueven una multitud de enfermedades como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el síndrome metabólico, y estas pueden obstaculizar la capacidad de nuestro cuerpo para funcionar bien.

El azúcar blanco refinado es una sustancia peligrosa que está desprovista de vitaminas y minerales, dejando a nuestros cuerpos con el trabajo extra de metabolizarlos sin recibir ningún beneficio a cambio. Una investigación pionera publicada en la revista Nature descubrió que el azúcar desencadena el crecimiento de las células cancerosas y en realidad las ayuda a multiplicarse mucho más rápido. Usted puede leer acerca de cómo el azúcar afecta al sistema inmunológico en detalle en mi post Azúcar + Cáncer: ¿Qué es El Vínculo?

Además, el consumo de harina refinada y azúcar puede alterar el microbioma (nuestra colonia de bacterias intestinales), lo que nos lleva a la disbiosis. Usted puede leer más sobre cómo el microbioma afecta la inmunidad un poco más abajo.

Coma alimentos que estimulen el sistema inmunológico
Nuestras elecciones dietéticas pueden tener un enorme impacto en nuestro sistema inmunológico. Ciertos alimentos pueden aumentar la inmunidad, mientras que otros pueden ayudar a modularla. La desnutrición y las deficiencias de nutrientes también pueden afectar la inmunidad. Generalmente, una dieta rica en alimentos enteros como vegetales, frutas, productos animales de calidad (carne, pescado, aves, huevos), nueces, semillas, legumbres y granos enteros sin gluten van a ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable. Sin embargo, hay algunas superestrellas que me gusta presentar a los clientes y por qué:

Cebollas y ajo – propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antivirales, también antiinflamatorias
Bayas – fuentes de flavonoides que son antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico, contienen fibra para apoyar el tracto digestivo y, a su vez, el microbioma.
Cítricos – contiene vitamina C para la defensa inmunológica, protección contra patógenos e infecciones.
Hongos – modulan el sistema inmunológico, marcándolo hacia arriba o hacia abajo según sea necesario.
Jengibre – altamente antiinflamatorio y tiene efectos antioxidantes que protegen contra enfermedades.
Sidra de fuego – una mezcla muy potente de ajo, cebolla, rábano picante y jengibre que ayuda a amortiguar rápidamente las infecciones.
Caldo de hueso – rico en minerales y aminoácidos que nutren el intestino y favorecen la curación, antiinflamatorio.
Cúrcuma – altamente antiinflamatoria y puede ayudar a modular el sistema inmunológico activando los componentes inmunológicos beneficiosos mientras que disminuye la regulación de los inflamatorios.
Aceite de Coco – anti-microbiano y anti-bacteriano
Verdes – una categoría general rica en vitaminas y minerales que también es rica en vitaminas B para la energía y la función del sistema nervioso.
Salmón salvaje – alto en grasas omega 3 antiinflamatorias y una buena fuente de proteínas (las proteínas ayudan a mantener y modular una respuesta inmune saludable).
Apoye a su Microbioma
Alrededor del 70% de nuestro sistema inmunológico vive en el intestino, en el tejido linfoide asociado al intestino (GALT). Cada vez más, los investigadores están aprendiendo más sobre nuestro microbioma – la comunidad de bacterias que viven dentro de nosotros – y determinando cómo afecta nuestra inmunidad y una variedad de condiciones comunes de salud. Los microorganismos nos superan en número en aproximadamente 10 a 1, y tenemos alrededor de 100 billones de bacterias viviendo dentro de nosotros. Eso significa que tenemos que asegurarnos de que todas esas bacterias se llevan bien. Para decirlo de otra manera, si vas a tener una fiesta, probablemente quieras invitar a conversadores más educados, respetuosos e interesantes que la gente alborotada que puede dañar tu casa. En nuestros cuerpos, queremos más bacterias beneficiosas que bacterias dañinas.

La evidencia indica que las bacterias beneficiosas ayudan a “entrenar” el sistema inmunológico para que sepa qué patógenos son amigos o enemigos, producen nutrientes beneficiosos.

Su guía de bocadillos saludables

La gran variedad de dietas disponibles en la actualidad y la creciente popularidad de las diferentes estrategias dietéticas ha causado cierta confusión acerca de los bocadillos saludables y de si son o no buenos para nosotros.

Está bien para picar. De hecho, puede ser importante tomar un tentempié para mantener los niveles de energía constantes, el nivel de azúcar en la sangre equilibrado y nuestro metabolismo en su mejor momento. Lo que necesitamos tener en cuenta es el tipo de bocadillo que elegimos comer. Esta guía de tentempiés saludables puede ayudarlo a determinar qué tipo de tentempié debe consumir, cómo preparar tentempiés saludables y cómo asegurarse de que no se sienta tentado por la máquina expendedora o la pastelería cuando llegue la hora de la huelga de hambre por la tarde.

Beneficios de los bocadillos saludables
Los bocadillos saludables pueden ofrecernos una serie de beneficios para la salud. Por ejemplo, los bocadillos pueden:

Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Ayudar con la pérdida de peso
Ayúdenos a consumir una mayor cantidad de frutas y verduras
Reducir la obesidad infantil
Beneficiar nuestra salud mental – en un estudio, los bocadillos de chocolate se asociaron con una alimentación emocional y depresión, mientras que los bocadillos de fruta se relacionaron con una menor ansiedad y depresión.
Impacto en el rendimiento atlético
La clave para una merienda saludable es mantenerla simple, saludable y completa. Los bocadillos pueden restarle valor a nuestros objetivos de salud si comemos bocadillos que están altamente procesados, que contienen ingredientes refinados como harina blanca, azúcar blanca y aceites vegetales, o que están cargados con sal añadida.

Componentes de un bocadillo saludable
¿Qué necesitamos para crear un bocadillo saludable? Recomiendo a mis clientes que escojan bocadillos que se acerquen lo más posible a la forma en que la madre naturaleza nos ha indicado que los comamos. Para los bocadillos que pueden requerir más cocción o procesamiento, o para los bocadillos saludables, hágalos usted mismo tanto como sea posible. Esto le ahorrará dinero y le permitirá controlar exactamente lo que entra en ellos.

Los siguientes componentes son cruciales para una merienda saludable:

Fibra
Los alimentos complejos y fibrosos tardan más tiempo en descomponerse y esto nos ayuda a sentirnos más llenos durante más tiempo. La fibra también es fantástica para la digestión, la salud cardiovascular y la desintoxicación.

Fuentes de alimentos: Frutas, verduras, nueces, semillas, frijoles y legumbres

Proteína
El consumo de proteínas es importante para nuestros niveles de energía, inmunidad, enzimas, hormonas y tejidos musculares. La proteína también nos ayuda a reducir nuestros niveles de azúcar en la sangre y, al igual que la fibra, nos ayuda a sentirnos llenos.

Fuentes de alimentos: Nueces, semillas, frijoles, legumbres, vegetales, carne, pescado, aves, polvos de proteína

Grasa
La grasa es extremadamente densa en nutrientes y tiene más calorías (9) que las proteínas o los carbohidratos (ambos tienen 4). Es muy saciante y puede ayudar a aumentar nuestros niveles de energía.

Fuentes de alimentos: Aceite de coco, ghee, aceite de oliva, aceite de lino, nueces, semillas, sebo, manteca de cerdo.

Densidad de vitaminas y minerales
Necesitamos una densidad general de vitaminas y minerales en nuestras dietas para mantener una buena salud. Las vitaminas y los minerales son cruciales para los niveles de energía, el crecimiento, el desarrollo, la función del sistema nervioso, la salud de los huesos, la producción de hormonas y mucho más.

Fuentes de alimento: verduras de hoja oscura, bayas, quinua, nueces, caldo de hueso, jugo verde, batidos.

Planeando con anticipación para los bocadillos saludables
La mejor manera de asegurarse de comer bocadillos saludables es tenerlos a mano cuando los necesite. Prepáralos con anticipación para que estén listos para agarrarlos cuando necesites algo rápido o cuando estés de viaje en el trabajo o en la escuela, o durante actividades deportivas y de ocio. Tener bocadillos saludables fácilmente disponibles le ayudará a evitar tomar decisiones no tan saludables cuando tenga prisa.

He aquí cómo puede planear con anticipación para comer bocadillos saludables:

Concéntrese en 1-3 bocadillos o recetas de bocadillos por semana. Cuando se preparan alimentos por adelantado, no siempre es práctico hacer una merienda diferente por la mañana y por la tarde todos los días de la semana. Por ejemplo, el fin de semana se puede mezclar un lote de hummus y fermentar un poco de yogur de coco natural durante la semana. Luego, usted puede cambiar su merienda durante la semana combinando diferentes vegetales o galletas con el hummus, y mezclando su yogur con diferentes frutas frescas, frutas secas, nueces y semillas, o batidos.
Haga un plan de comidas. Crear un plan de menú semanal le ayuda a mantenerse en el buen camino y saber lo que está comiendo cada día. Reduce el tiempo, el estrés y el estar de pie frente a la nevera preguntándose:’¿Qué debo tomar hoy para mi merienda? Puedes encontrar algunos consejos para preparar la comida aquí.
Prepara por lotes y cocina tus bocadillos. Siempre que sea posible, trate de preparar todos los bocadillos de la semana a la vez. Lave y corte sus verduras, hornee un lote de galletas saladas, haga un lote de mezcla de frutos secos, prepare kits de batidos o mezclas secas de elixir, huevos duros, etc. Tener refrigerios saludables listos para llevar significa que es más probable que los coma.
Usa tu congelador. Muchos bocadillos pueden ser hechos en grandes cantidades y congelados para disfrutar más tarde. Las bolas energéticas y los productos horneados son fáciles de congelar, al igual que las salsas (hummus, pesto, etc.), los batidos, los mini-quiches o las tazas de huevo, los panqueques, los purés de frutas, las paletas de helado y los buñuelos vegetarianos.
Mantenga los bocadillos saludables simples. Si se siente presionado por el tiempo o simplemente no le gusta pasar horas en la cocina, manténgalo simple. Manzanas y mantequilla de nueces/semillas, galletas/vegetales y hummus, y

5 Errores que los profesionales de la medicina funcional están cometiendo

Creo que todos los profesionales están trabajando con las mejores intenciones para ayudar a sus clientes y pacientes a resolver los problemas de salud, prevenir los futuros y, en última instancia, mejorar la calidad de vida en general. Dicho esto, algunos están perdiendo la marca, o cometiendo errores que están impactando negativamente los resultados que sus clientes y pacientes están obteniendo. Entender estos cinco errores que los médicos de medicina funcional comúnmente cometen puede servir como una guía para ayudarle a encontrar un médico eficaz con quien trabajar.

Como en cualquier profesión, el nivel de competencia entre los profesionales varía enormemente. Un viejo chiste ilustra mejor este acertijo. ¿Cómo le llamas al tipo que se gradúa al final de su clase en la facultad de medicina?” Responde: “Doctor”.

Desafortunadamente, no podemos pedirles a los profesionales sus calificaciones, así que depende de nosotros el tratar de averiguar quién tiene la competencia que usted está buscando, y más aún, quién tiene la experiencia para servirle mejor.

En un informe reciente publicado por el Instituto de Medicina Funcional, encontraron que, en promedio, las personas tienen seis diagnósticos y más de treinta síntomas. Esto no es algo que se pueda tratar con un solo tratamiento (como vemos en la mayoría de las intervenciones alopáticas), o con un montón de pruebas aparentemente impresionantes. Es algo que requiere una evaluación integral y un régimen terapéutico multifacético para abordar la causa raíz.

Aquí es donde un practicante de medicina funcional puede ser útil, siempre y cuando usted elija el correcto.

El siguiente es un marco de trabajo que le permitirá tomar decisiones informadas al momento de elegir al profesional adecuado para sus necesidades.

5 Errores que los profesionales de la medicina funcional están cometiendo

Demasiadas pruebas
Cuando vaya al médico para su revisión anual, es probable que le soliciten algunas pruebas básicas, incluyendo un conteo sanguíneo completo, y posiblemente algunas otras como TSH, marcadores de azúcar en la sangre, ferritina sérica y vitamina B12, según sus antecedentes específicos. Estas pruebas buscan principalmente desequilibrios en las etapas finales.

Por ejemplo, la hemoglobina A1c (HbA1c), un marcador de los niveles de azúcar en sangre a largo plazo (alrededor de 3 meses), muestra lecturas altas después de años de consumir comidas con alto índice glucémico y alta carga glucémica. Entonces, un día, la HbA1c vuelve a ser alta y se le declara “prediabético”.

Hay otro mundo de pruebas llamado pruebas de laboratorio funcionales. Con las pruebas de laboratorio funcionales, los médicos están más interesados en encontrar desequilibrios que en hacer diagnósticos. Estas pruebas pueden detectar desequilibrios años antes de que aparezcan los síntomas. A menudo tienen la capacidad de detectar problemas en los que las pruebas de laboratorio convencionales se quedan cortas. Por ejemplo, una prueba de ácidos grasos en la sangre puede determinar si alguien es propenso a la inflamación, o incluso si tiene una inflamación silenciosa. Para que una prueba de laboratorio convencional detecte esto, la inflamación tendría que ser bastante severa.

Sí, hay una gran utilidad en estas pruebas de laboratorio funcionales. Sin embargo, más pruebas y más resultados, no significa que usted va a recibir mejor atención y mejores resultados para su salud.

Un profesional eficaz se ocupará primero de los fundamentos. Esto es clave, aunque a menudo no tan sexy como las pruebas de fantasía. Con demasiada frecuencia, la gente viene a mí con montones de resultados de pruebas, pero no han abordado algunos principios clave como la práctica de una higiene adecuada del sueño, la limpieza de su dieta, la integración del ejercicio regular o el control de los niveles de estrés.

En segundo lugar, aunque los resultados de las pruebas pueden decirnos mucho, es necesario utilizarlos para dirigir el protocolo. Demasiados profesionales darán los resultados a sus clientes, sin tomar medidas efectivas. Esto suena sorprendente, pero les preguntaré a los clientes si hicieron algún cambio después de hacer esta o aquella prueba. La respuesta es a menudo “no, mi médico no sabía qué hacer”, o “no, no hubo ningún seguimiento después de recibir los resultados”, o “sólo me dieron algunos suplementos”. Esto es una desafortunada pérdida de tiempo y dinero para todas las partes, y una oportunidad perdida por una buena información objetiva.

Finalmente, cuando el profesional completa una historia y una evaluación adecuadas, a menudo puede determinar con confianza los desequilibrios sin necesidad de realizar ninguna prueba. Por ejemplo, si alguien tiene un historial de tabaquismo, usa productos de limpieza convencionales, no usa productos para el cuidado de la piel limpios y come alimentos no orgánicos, ¿por qué hacer una prueba de toxicidad? Seguramente van a tener altos niveles de múltiples químicos, y un protocolo de desintoxicación seguramente sería beneficioso.

“Una prueba de laboratorio funcional sólo debe realizarse si va a cambiar las decisiones clínicas.”

Curso de acción óptimo: Antes de comenzar un programa con cualquier practicante, pregúntele si realizan alguna prueba de laboratorio funcional. Si lo hacen, pregúnteles qué determina si se debe realizar una prueba y cómo utilizan la información recopilada.

Falta de seguimiento
La modificación del hábito no es fácil. Es simple, pero no fácil. Los mayores cambios llegan a aquellos que tienen una base sólida del por qué detrás de los nuevos hábitos que están adoptando, junto con la repetición y el refinamiento.