Deliciosa receta casera: Cómo hacer pollo frito crujiente y jugoso
¡Bienvenidos a Revista Natural! En este artículo te enseñaremos cómo hacer pollo frito. La receta perfecta para disfrutar de un plato delicioso, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Acompañado con una guarnición de tu elección, este plato es ideal para compartir en familia o deleitarte tú solo. Además, te daremos algunos consejos para lograr un pollo frito perfecto: desde seleccionar el pollo adecuado hasta los secretos para obtener una cobertura crujiente y sabrosa. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario!
Receta irresistible de pollo frito casero, ¡un placer saludable para tu paladar!
Receta irresistible de pollo frito casero, un placer saludable para tu paladar.
Ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en piezas o muslos y alitas
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, la paprika, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
2. Sumerge las piezas de pollo en la mezcla de harina asegurándote de que estén bien cubiertas.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Freír las piezas de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro, aproximadamente 15-20 minutos.
5. Retira el pollo frito del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve el pollo frito casero caliente y disfruta de su delicioso sabor crujiente.
Consejo: Puedes acompañar el pollo frito con unas patatas fritas caseras o una ensalada fresca para equilibrar la comida.
¡Esta receta de pollo frito casero seguramente será todo un éxito en tu mesa! Ahora, ¡a disfrutar de este placer saludable para tu paladar!
Algunas dudas para resolver.
¿Cuál es la manera más saludable de preparar pollo frito sin utilizar aceite?
La manera más saludable de preparar pollo frito sin utilizar aceite es mediante el uso de la técnica de horneado o asado.
¿Cuál es el mejor tipo de harina integral para empanizar el pollo frito y darle un toque naturalista?
La harina integral de trigo es la mejor opción para empanizar el pollo frito y darle un toque naturalista.
¿Qué opciones naturales existen para reemplazar la salsa picante tradicional en el pollo frito y darle sabor de manera saludable?
Una opción natural para reemplazar la salsa picante tradicional en el pollo frito y darle sabor de manera saludable es utilizar condimentos y especias naturales como el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo o incluso la cúrcuma. Estos ingredientes no solo añaden sabor, sino que también ofrecen beneficios para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, se pueden combinar con aceite de oliva extra virgen o limón para crear una deliciosa marinada o aderezo para el pollo frito.