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En total, 15.600 niños de 140 colegios de la Comunidad han participado en esta actividad durante el curso 2009/10, que lleva como lema '1º Desayuna, después ¡Cómete el día!', en la que además participan padres y profesores y que imparten técnicos de la Subdirección General de Promoción de la Salud y Prevención de la Consejería de Sanidad. Los últimos estudios llevados cabo muestran que un 9% de los escolares no desayuna y sólo un 25% realizan un desayuno adecuado.
"La adquisición de unos hábitos saludables en la infancia es esencial para el desarrollo físico y mental y en la salud actual y futura de los niños". El desayuno que se ofrece a los niños consiste en un vaso de leche, una rebanada de pan con aceite de oliva y una pieza de fruta, todos ellos elementos fundamentales en la dieta mediterránea y representativos de cuatro tipos de nutrientes distintos. Los alumnos, padres y profesores reciben material divulgativo sobre alimentación saludable y nutrición, algunos dirigidos a continuar realizando la actividad en casa.
Esta iniciativa ha conseguido mejorar las conductas alimentarias de la población escolar, ya que, tras la actividad, el porcentaje de escolares que desayuna a diario pasó de un 88% a un 91,5%, y entre los que ya desayunaban se observó una mejora en la composición del desayuno, con un 84,8% de niños que incluyen 4 o más alimentos frente a un 77,4% antes de la actividad.
Por otro lado, la prevalencia de la obesidad en la población escolar de la Comunidad es del 18,1%, menor que la media nacional, que se encuentra en el 22,3% en niños de entre 6 y 18 años. Madrid aprobó en 2005 el Plan Integral de Alimentación y Nutrición, con el objetivo de garantizar a los consumidores de la región una alimentación segura, saludable y de calidad y en el que se integra el programa 'Desayuno saludable'. Desde que comenzó esta iniciativa, 37.000 niños han recibido información sobre cómo alimentarse de forma adecuada, comenzando con un buen desayuno.